福島の仁に行ってきました。 この日は満席でした。安くて美味しいのでやはり人気のようです。 ここは入り口付近がカウンターで立ち飲みスペース。そして奥はテーブル席になってます。 日本酒はカウンター席の後ろに冷蔵庫があって、そこで自分で選んで注いで…

期間限定で7000円のコースが4500円で頂けるとのことで、前から気になっていた「魚タリアン YO」さんに行ってきました。 外観内観からお洒落でお客さんもお洒落で上品。 カジュアルなお店だけど、ある程度綺麗なかっこして行って良かったｗ カジキマグロと松…

福島の2軒目はイタリアンへ。 接客が上品で好印象。 ただ、ボトルの赤を頼もうと思ったら指定した2本とももう無いとのこと。 それなら代替品用意しておくなどの配慮がもっと良かった。 料理は美味しいし、ピザも頼んだら時間かかるかと思ったら、すぐに持っ…

緊急事態宣言明けに久々に来店。 お兄さんが一人で回していて、手際の良さに驚き。 何グループかいたけど、ほとんどストレスを感じなかった。むしろ感心させられた。 料理もどれも安くて美味しい。 ニラと豚の炒め物 茄子煮びたし 最近ナスばかり食べてるな…

はじめてUberEatsで注文してみました。 いつも行列ができていて、なかなか食べられなかった福島の花くじらのおでん。 さすがすっごく出汁が美味しい！ ちょっと甘いかなと思いましたが、からしをつけるといいアクセントに。 がんも、大根、ネギ巾着が特に出…

キッシュ このお店の売りのコロッケ。 いろんな種類のがあって、選ぶのにワクワクします。 左からサーモン、バジル、イベリコ豚のコロッケ。 見た目もかわいくて、味も美味しかったです。 箸でほどける茶美豚のスペアリブ。 ほんとにホロホロで味もジンジャ…

山川光男の新しいがあったので、飲んでみました。 今回のはけっこう辛口でした。 カツオの炭火焼。 カンパチの作り。 回鍋肉。 しいたけ炭火焼 甘さと酸のバランスがいい感じでした。 生つくね 今日のはソースがご飯ですよでした。 なかなかしっかりコクのあ…

福島の魚タリアンのテイクアウトを買ってみました。 サーモンと白菜 オレンジのキッシュ 左上 サバとキャベツのラザニア 右上 旨辛！よだれ鶏 辛すぎない感じでワインにも合わせられる感じでした。 左下 大根と木の実のオーブン焼き 右下 冬野菜とポテトサラ…

パンチェッタとチーズのふわとろオムレツ うなぎと旬野菜のパイ包み焼き パイ生地とウナギと、なによりソースが美味しいです。 宮崎県産黒毛和牛のハンバーグステーキ ふわとろでこれまたソースがすばらしく美味しいです。 フォンダンショコラ 栗のミルクレ…

福島のジャックとマチルダに行ってきました。 こうやって画像を並べるといかに欲望のままに飲み食いしたのかがわかり、ちょっと自責の念にかられますｗ 客入りは2/3くらいでそこまで密にはなっておらず、かつテーブル席だったので安心して食事できました。 …

前菜盛り合わせ 人数ｘ1380円になるので、けっこうなお値段になりますが、レベルは高かったです。 写真は3人前。 分けやすい＋ワインのアテようにパスタはリガトーニを選択。 麺状では無いですが、赤ワインのアテとしてはこっちの方がつまみやすい。 ティラ…

本日も福島のジャックとマチルダで暴飲暴食しましたｗ。 生ウナギパイ ウナギのたれとシューの相性が秀逸。 鰤カマスの炙り焼き。 油と塩味と炙りの香ばしさが相まって美味しい。 小松菜と舞茸のお浸し。 白菜のたいたん。 生つくね。 軟骨のこりこり感と生…

純米吟醸 十四代 甘味:★★★☆☆ 酸味:★★★☆☆ 辛味:★☆☆☆☆ 苦味:★★☆☆☆ 渋み:★☆☆☆☆ 香り:★★★★☆ 色濃:★☆☆☆☆ 値段:★★★☆☆ サービスで1人、60mlだけ飲ませてもらえた。 超絶綺麗。

4坪のからあげ 1個単位で頼めるがありがたい。 山川光男、毎回置いてくれている。 見つけたら毎回飲んでしまう。 きれいなお酒。 かぎもとのパスタ クリームソースがマイルドでワインにも合う。 ジジのパスタ。最強にうまい。

↓スタンドエイジで飲んだお酒。 お酒はセルフで入れるスタイル。 自分の好きなタイミングで入れられるのでこのスタイルの方が好きかも。 同じ蔵で米違いのお酒があったので飲み比べてみた。 雄町の方が薫り高くてこのみな感じだった。 ↓パシオンエナチュール…

カラスミのパスタと白ワインが合う合う。 うなぎのパイ包み焼 。 ハンバーグが尋常じゃなく美味しい。

https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27099481/?tb_id=tabelog_325f0ad2be4b89357b776e4ef4a8803615dea404

↓おすすめ ピノタージュが好きになった1本。 コーヒーのようなニュアンスがある。 ↓エチケットが前から気になっていた。 実際飲んでみても美味しかった。 ↓エチケットがかわいいリースリング。 複雑さがあって楽しめる。 ↓おすすめ ややタンニンが効いていて…

ワイン好きだけど、よく考えたら ワインバーって行った事無いやｗ と言う事で初体験。 落ち着いた雰囲気でマスターも頑固そうな職人 って感じでいいキャラしている。 奥さん？がソムリエール。 ワインに合わせたグラス、提供温度。 ワインに力を入れていると…

福島にある、今、流行の自然派ワインが売りのお店。 最近、福島はこういう気軽にワインの飲める店が 増えて来ていて熱い 19時に予約して入ったが、思ったほど混んでなかった。 後半21時くらいなると満席状態だったが。 初めはワンコインワインセットをオーダ…

昨日は今はやりのバールに行ってきた。 今調べるまでバールの本当の意味はわかってなかったけど(ﾟ∀ﾟ) まぁ、「洋食系の料理が食べれて、気軽に飲めるとこ」みたいな認識で 問題ないでしょう。 行った感想は、 よかった。 非常によかった！ 料理最高！ワイン…