日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

2021-10-01から1ヶ月間の記事一覧

元町 びっくり魚天 居酒屋

造り7種盛 これで1050円はお値打ち! しかも新鮮で美味しい! ナチュラルなお米の味わいがある。 フルーティーで美味しい。 生酒だけど甘くなく食中酒に○。 ふわとろ。 ぶり照り串焼き 串になっているのは珍しい。 そして脂がのってるのと香ばしさがたまらな…

ましか 肥後橋 ビストロ

2軒目はましかへ。 ほぼ満席状態でしたが、ちょうど2人出てきて、うまいこと入れた。 ここはオーダーは入り口付近のカウンターで通すという珍しいシステム。 厨房の人が調理に集中できるのと、オーダーとる人員を節約できるし、通りは狭いのですごく合理的だ…

日本酒飲めるとこ 肥後橋

久々に日本酒飲めるとこに。 満席状態で大賑わいでした。 後ろの席の学生っぽい人らがものすごい騒いでて、あまり落ち着かなかった。 お店の接客も、お酒や料理の提供が遅くなってて、まだ万全という状態では無かった。 でも緊急事態宣言明けの営業なので仕…

Tenerezza テネレッツァ 福島

福島の2軒目はイタリアンへ。 接客が上品で好印象。 ただ、ボトルの赤を頼もうと思ったら指定した2本とももう無いとのこと。 それなら代替品用意しておくなどの配慮がもっと良かった。 料理は美味しいし、ピザも頼んだら時間かかるかと思ったら、すぐに持っ…

日本酒酒場 立呑み 仁 福島

緊急事態宣言明けに久々に来店。 お兄さんが一人で回していて、手際の良さに驚き。 何グループかいたけど、ほとんどストレスを感じなかった。むしろ感心させられた。 料理もどれも安くて美味しい。 ニラと豚の炒め物 茄子煮びたし 最近ナスばかり食べてるな…

十三 ペッシェロッソ

ひさびさにペッシェロッソへ。 緊急事態宣言で長らく行けなかったので、すごく堪能しました。 6時前に入って、それからちょっとしたら満席に。さすが! 席の間隔も十分とられていて、アクリル板も置かれていて感染対策もばっちり。 安心して楽しめます。 ヒ…

紀土(きっど) 純米吟醸 ひやおろし 和歌山県 平和酒造

評価:7.5 生産地:和歌山 平和酒造株式会社 お米: 五百万石 アタックは甘いけど、最後酸でいい感じに切れる。 ほんと何回呑んでもコスパいいと思う。 ​紀土 KID 純米吟醸 ひやおろし 720ml ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

喜楽長 たわわ 純米吟醸

評価:7.0 生産地:滋賀 喜多酒造株式会社 お米:山田錦、吟吹雪 エチケットの記載通り、まさにたおやか。バランスがいいけど温かみがあって、バランスがいい感じ。熱燗の方がいいのかも。 ​喜楽長 【純米吟醸 たわわ】 720ml 滋賀県(喜多酒造)

ルチアーノ・サンドローネ ドルチェット・ダルバ 2018

評価:7.5 生産地:イタリア 葡萄:ドルチェット ​ルチアーノ・サンドローネ ドルチェット・ダルバ [2017]750ml

コトー ブルギニョン ラ シュペルブ ルージュ 2018

評価:9.0 ひさびさに美味しいブルピノに出会った感じ。 この価格帯でこの味わいはすばらしい。ガメイとピノの比率がいいのかも。 葡萄:ガメイ、ピノノワール 生産地:フランス ブルゴーニュ ​[2018] コトー ブルギニョン ラ シューペルブ ルージュ 750mlモ…

シャトー モンペラ 2017

評価:8.0 高名なモンペラ。久々に飲んだけどやっぱり美味しい。 ボルドーとニューワールドのいい感じのバランス。 生産地:フランス 葡萄:メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン ​シャトー モンペラ ルージュ [2017] 750ml 赤ワイン 辛口 …

シャトー カンボン ボジョレー 2018

評価:8.0 葡萄:ガメイ? 生産地:フランス ボジョレー しっかりとした酸とタンニン。ダークチェリーの甘酸っぱさも奥にあり。 ​[2018] ボージョレ シャトー・カンボン​【6本〜送料無料】ボージョレ 2019 シャトー カンボン 750ml [赤]Beaujolais Ch Cambon

フープラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2018

評価:8.5 葡萄:カベルネソーヴィニヨン 生産地:アメリカ カリフォルニア カリフォルニアのカベルネにしては酸とタンニンが豊富でボルドーより。 油っこい料理とかにはこっちの方が◎。 ​2018年 フープラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー(赤)750ml …

チンクエ ノーチ プリミティーヴォ 2016

評価:8.0 葡萄:プリミティーボ 生産地:イタリア ちょっと甘いけど濃厚パワフルでエチケットに描かれている通り、くるみのニュアンスを感じる。

ピッツェリア イルソーレ 天サン

2軒目はイルソーレへ。 まぁまぁお腹いっぱいだったけど、メニューを見るとついついいろいろ頼んでしまった。 食べると美味しくてけっきょくぜんぜんいけてしまった。 ポルチーニの香りと味がクリームソースに絡んで美味しい。 麺の湯で加減もいい感じ。 と…

お酒がススムごはんや 1975

緊急事態宣言が解除されて、久々の飲み。 立ち飲みは密がすごそうなので、今回はこちらのお店に。 座敷+テーブル席みたいな店なので、ぜんぜん密は大丈夫でした。 とりあえず、1杯目。 付きだし。 真ん中のつみれが美味しかった。 楽器正宗が3種も置いてあ…

にいだしぜんしゅ 生酛 にごり 福島県 仁井田本家

評価:7.0 私はここまでお米が残っていると苦手で、奥さん用に購入。 一口もらうと、甘くなく酸がたっててけっこう辛口。 お米:自然栽培米 生産地:福島県 仁井田本家 ​(福島県)720ml 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 純米とろとろにごり 黄色帯 箱無 金寳酒造…

ルイ フラマンド スパークリングワイン

評価:7.0 葡萄:? 生産地:フランス

ラ カッライア カベルネ ソーヴィニヨン

評価:7.0 葡萄:カベルネソーヴィニヨン 生産地:イタリア

福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり 長崎県 福田酒造

評価:7.5 ガス感があって山田錦の甘味とボリューム感もあり。 お米:山田錦 生産地:長崎県 福田酒造 ​日本酒 福田 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦1800ml【福田酒造】 ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

ポン ド ケイラス ルージュ 2019

評価:7.0 葡萄:カリニャン、グルナッシュ、シラー、メルロ 生産地:フランス ランドック ルーション

コトー ド ブルギニョン 2018

評価:7.0 オーソドックスなブルピノ。 葡萄:ピノノワール 生産地:フランス

みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 ひやおろし 奈良県 今西酒造

評価:7.5 雄町の甘味と酸のバランスが心地良い感じ。 お米:雄町 生産地:奈良県 今西酒造 みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし ろまんシリーズ 720ml みむろすぎ ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒