エティエンヌ ロディエ ブルゴーニュ ピノ ノワール ブルピノらしいワイン。甘さや酸味は控えめで料理に合わせやすいです。 ブドウ品種： ピノノワール国：フランス ブルゴーニュアルコール度数：12.5度

ヘス・シャーテイル・ランチス カベルネ・ソーヴィニョン 2017 骨格がしっかりしていてエレガント。樽から来るバニラ感や香ばしさが心地よい。 それでいて2000円くらいというハイコスパなワイン。 コロナで在庫がだぶついているらしくて、今安くなっているみ…

屋守（おくのかみ） 雄町 仕込み19号 純米吟醸 無調整 豊島屋酒造 金婚正宗 フルーティーでコクがあり、最後は酸で切ってくれるタイプ。 お米：岡山県産雄町100%精米歩合：50％日本酒度：生産地：東京都東村山市久米川町 豊島屋酒造アルコール度数：16度 ​日…

シャトー サン ロック サン ロッシュ ルージュ2016 ちょい濃い系。 ブドウ品種： メルロ50%/マルベック40%/カベルネフラン10%国：フランス ランドック＆ルーションアルコール度数：13.5度 シャトー サン ロック/サン ロッシュ ルージュ 2016 赤

刺身3種盛 伝助穴子、マグロの心臓、あと１つなんだったか。 日本酒のジュレのソースが美味しかったです。 イノシシ肉の黒酢あん掛け 珍しいイノシシ肉。黒酢あん掛けが肉のクセといい感じに相まって美味しかったです。 しみしみ大根揚げ ホクホクでおいしー…

ラブリュンヌ ピノノワール 2019 ブルピノだけどちょっとコクがあって、安いのに美味しかったです。 ブドウ品種： ピノノワール国：フランス ブルゴーニュアルコール度数：13度

アッサンブラージュ 赤 リミテッド 2018 成城石井で購入。メルロの果実味とタナの複雑味が＋。 ブドウ品種： メルロ、タナ国：フランス コート・ド・ガスコーニュ メゾン フェザスアルコール度数：13度 ​フランス コート・ド・ガスコーニュ 2018 アッサンブ…

Vin d'Alsace Muscat 2018 Jean Becker ブドウ品種： ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、リースリング国：フランス アルザスアルコール度数：度

天美 TENBI 純米吟醸 うすにごり生原酒 フレッシュでやさしい甘みとガス感のあるお酒です。 お米：山田錦精米歩合：60％日本酒度：生産地：山口県 長州酒造アルコール度数：15度 お米：麹:加西市産山田錦 掛:加西市産兵庫夢錦精米歩合：60％日本酒度：生産地…

ヴィゴール マルケ サンジョヴェーゼ＆メルロー 2018 ウマニ・ロンキ タンニンにとげがなく、バランスよく、旨味もあります。 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ、メルロー国：イタリア マルケアルコール度数：13度

早春の播磨路 純米吟醸酒 生酒 冨久錦株式会社 アルコール度数はそんなに高くないですが、穀物感と酸味があって濃厚さがありました。お店の冷蔵庫で1年以上眠っていたようなので、そこで熟成した複雑味がましたのかも。 お米：麹:加西市産山田錦 掛:加西市産…

キッシュ きのことベーコンのカルボナーラ お肉の盛り合わせ さすがウリだけあって、食べ応え抜群だし、味も良かったです。 山形豚のとんかつが甘味があってすばらしく美味しかったです。 ガトーショコラ チョコレートケーキ サン・マルツァーノ イル・プー…

1杯目は活性にごり酒。神亀。 辛口でドライな感じでした。 カレー味の揚げ出し豆腐 500円のおまかせ3品。 カツオのたたき 臭みがなくて美味しかったです。 おでん。やっぱりあると大根が食べたくなってしまう。 出汁がしみしみでした。 カキフライではなく、…

カンティーネ・エウロパ ロチェーノ ネロ・ダーヴォラ タンニンがこなれていてバランスの良い、少しミネラル感を感じるワインでした。 ブドウ品種：ネロ・ダーヴォラ国：イタリア シチリアアルコール度数：13度 ​カンティーネ・エウロパロチェーノ ネロ・ダ…

マーレ・マンニュム アレグロ・プリミティーヴォ 2018 濃厚フルーティー、フレッシュさもあり。 ブドウ品種：プリミティーボ国：イタリア プーリアアルコール度数：13.5度 ​リーア 赤ワイン​​マーレ マンニュム アレグロ プリミティーヴォ 2018年 正規品 辛…

醸し人九平次 うすにごり 完全予約制の九平次 。うまいこと購入できました。 微発泡で乳酸感があり、フレッシュですが、さすが九平次 でうまくまとめられていて上品さを感じます。 お米：黒田庄山田錦100%精米歩合：非公開生産地：名古屋 萬乗酒造アルコール…

ゼンサ ネーロ ディ トロイア プーリア オーガニック 2019 ブドウ品種：ネーロ ディ トロイア国：イタリア プーリアアルコール度数：13度

千代むすび 初しぼり 無濾過生原酒 純米吟醸 フルーティーだけど酸で切れる系です。 お米：山田錦100%精米歩合：55％日本酒度：生産地：鳥取県 千代むすび酒造株式会社アルコール度数：17度

キッシュ このお店の売りのコロッケ。 いろんな種類のがあって、選ぶのにワクワクします。 左からサーモン、バジル、イベリコ豚のコロッケ。 見た目もかわいくて、味も美味しかったです。 箸でほどける茶美豚のスペアリブ。 ほんとにホロホロで味もジンジャ…

山川光男の新しいがあったので、飲んでみました。 今回のはけっこう辛口でした。 カツオの炭火焼。 カンパチの作り。 回鍋肉。 しいたけ炭火焼 甘さと酸のバランスがいい感じでした。 生つくね 今日のはソースがご飯ですよでした。 なかなかしっかりコクのあ…

ナーエ ピノ・ノワール クヴァリテーツヴァイン 2018 ジョセフ・ドラーテン ドイツのピノはあまり飲んだこと無かったですが、バランスが素晴らしくて、驚きの美味しさでした。 ブドウ品種：ピノノワール国：ドイツ ナーエアルコール度数：度 ​ナーエ ピノ・…

風の森 ComeAgain 風の森の特長であるピチピチ感があって、美味しかったです。 お米：秋津穂100%精米歩合：50％日本酒度：生産地：奈良県 油長酒造アルコール度数：15度 ​風の森 秋津穂 657 720ml【日本酒】 ※4-10月初旬までク−ル便発送をおすすめします。

ドメーヌ デュ ボールガール ピノ ノワール 2017 オーソドックスなブルピノ。 ブドウ品種：ピノノワール国：フランス ブルゴーニュアルコール度数：度 ​よりどり6本で送料無料[2017] ブルゴーニュ シャルドネ レザンジュ 750mlドメーヌ デュ ボールガール(ブ…

塚本駅の近くにある「創作らーめん style林」さんに行ってきました。 おすすめの北海道風味噌ラーメン。 あっさりと濃厚があって、あっさりをチョイス。 あっさりでも十分濃厚でした。 きんちゃくと燻製煮卵を選択できます。 きんちゃくにしましたが、中身は…