同じく頂いたワイン。 バッカスに比べて香りも味わいも 穏やかで上品。 こちらの方が私好み。 料理はやはりてんぷら、エスニック系。 樽香があるので、刺身とかは裂けた方がよい。 購入場所：北海道 国：日本 北海道 葡萄：セイベル、ケルナー 総合評価：★★★…

嫁の親戚から頂いた。 甘酸っぱい味わい。 香りも特徴的でジャスミン茶のニュアンスがある。 てんぷら、エスニック料理なんかと合うと思う。 購入場所：北海道 国：日本 北海道 葡萄：バッカス 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★ コストパフォーマンス：★★ …

ロゼはあまり好きでは無いけど、 見た目と雰囲気にやられて購入。 さわやかなロゼで美味しかった。 白を飲むイメージで料理もあわせるといいと思う。 購入場所：メルシャン勝沼 国：日本 勝沼 葡萄：長野産メルロー76%、山梨産マスカットベリーＡ24% 総合評…

深愛するダイヤモンド酒造のワイン。 ここのワインはまず香りがすごい！ 他の日本ワイナリーの赤と一線を画す。 飲んでると明らかに違う。深い濃い。 なんでこんなに変わってくるのか？ デイリーな値段のこのワインでも凄かった。 さすがダイヤモンド酒造・…

職場の近くにあるイタリアン。 写真撮るのを忘れてた・・・ その日は貸切パーティを店の半分でやっていて、 もう半分もほぼいっぱい。 テラス席が空いていたので、涼しい日だったし、 そこに座る。 全体的に値段は安め。 パスタ、ピザで900～1200円。 肉、魚…

セールしてたのと、エチケットがかっこ良かったので 購入しました。 ありきたりの味だけど、値段を考えると納得できる。 購入場所：阪神百貨店 国：イタリア 葡萄：プロセッコ 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★ コストパフォーマンス：★★★ バランス：★★★ 泡…

ちょい歳をとり過ぎた感はあったが、 カベルネらしい味わいだった。 阪神百貨店で2000円程度で買えてラッキーだった。 購入場所：阪神百貨店 国：フランス モンターニュ・サン・テミリオン 葡萄：カベルネ・ソーヴィニョン 総合評価：★★★★ リピートしたさ：★…

スパークリングの良し悪しはいまいちわからないけど、 フランスらしいスパークリングなのかなぁ、と言う感じ。 これは凡庸な印象・・・、泡立ちは確かに繊細。 購入場所：阪神百貨店 国：フランス 葡萄：シャルドネ 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★ コスト…

勝沼旅行で買ったシリーズ。 シュールリーで作ってるので辛口。 アタックは柑橘系で最後にほんのり甘みがある。 購入場所：Chateau Jun 国：日本 勝沼 葡萄：甲州 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★ バランス：★★★ コク：★★★ 複雑…

バランスの良いＭＢＡ。 デイリーに最適、また飲みたい。 購入場所：新田商店 国：日本 勝沼 葡萄：マスカットベリーＡ、ブラッククイーン、メルロ 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★★★ バランス：★★★ コク：★★★ 複雑味：★★★ 酸味…

購入場所：阪神百貨店 国：フランス 葡萄：シャルドネ 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★ コストパフォーマンス：★★★ バランス：★★★ 泡立ち：★★★ すっきり度：★★★ 酸味：★★★ 香り：★★★ コク：★★★ フルーティーさ：★★★ 入手困難度：★ 購入価格：1000円 スッキ…

ＮＨＫの美の壺でワインの話をしてたと、知人から 聞いて、ＨＰに行くとまとめられていた。 メモ代わりにアップしておきます。 File128 「ワイン」 File129 「ワイングラス」

ちょっと私には濃い気がしたが、濃いめの 肉料理にはバッチリ。 タンニン、渋み、コクがしっかりしている人向け。 メルロー85%だもんなぁ。 購入場所：阪神百貨店 国：フランス カスティヨン 葡萄：メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィ…

基本すっきり辛口だが、後味に蜂蜜感がある。 購入場所：阪神百貨店 国：イタリア 葡萄：インソリア 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★★★ バランス：★★★ コク：★★ 複雑味：★★ 酸味：★★★ キレ：★★★ 香り：★★ 甘さ：★★ フルーティさ…

ミネラル感を感じる辛口。 ボディもしっかりしていて、単体でも楽しめるし 和食にも合う。 購入場所：阪神百貨店 国：イタリア 葡萄：ガルガネーガ種 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★★ バランス：★★★ コク：★★★ 複雑味：★★★ 酸…

値段から考えると悪くない。 ちょっと単純な感じだけど、コスパは絶大。 エチケットがかわいい。 購入場所：カルフール 国：オーストラリア 葡萄：シャルドネ 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★★★ バランス：★★★ コク：★★★ 複雑味…

好みど真ん中。 溶け込んだタンニン、バランスの良い酸と渋み。 最高。 俺はメドックの赤が好きみたい。 購入場所：阪神百貨店 国：フランス メドック 葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、メルロー 50% 総合評価：★★★★ リピートしたさ：★★★★ コストパフォ…

タンニンがいい感じに溶け込んでて、まだ熟成感までは 出ていないけど、とげとげしくなく、穏やかな味わい。 購入場所：阪神百貨店 国：イタリア 葡萄：カベルネ・ソーヴィニョン・メルロ 総合評価：★★★★ リピートしたさ：★★★★ コストパフォーマンス：★★★ バ…

お手頃マスカットベリーＡ。 和食にはマスカットベリーＡが合うので、 最近飲む率高い。 購入場所：新田商店 国：日本 勝沼 葡萄：マスカットベリーＡ 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★★ バランス：★★★ コク：★★★ 複雑味：★★★ 酸…

フレンチオークの風味がしっかりでている。 他の甲州と違った角度で楽しめる。 購入場所：ぶどうの丘 国：日本 勝沼 葡萄：甲州鳥居平 総合評価：★★★ リピートしたさ：★★★ コストパフォーマンス：★★★ バランス：★★★ コク：★★★ 複雑味：★★★ 酸味：★★★ キレ：★…