塩ラーメン 鶏ガラ出汁のあっさりしつつ、コクのあるラーメン。 定期的に食べたくなります。 半チャーハン ラーメン＋250円で食べれます。 tabelog.com

コッレツィオーネ カベルネ・デッレ・ヴェネツィエ アパッシーテ 2018 カンティネ・ピローヴァノ ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン国：イタリア ヴェネトアルコール度数：13.5度価格：1500円くらい 総合評価：3.8/5

ボートシェッド・ベイ マールボロ ピノ・ノワール 2019 ほのかな苦味と甘味、スパイシーさ。酸も低域で心地よく効いている感じ。 ブドウ品種：ピノノワール国：ニュージーランドアルコール度数：13.5度価格：1000円中盤くらい 総合評価：4/5 ​ボートシェッド…

鳴海 純米大吟醸 直詰め生 山田錦 お米：山田錦精米歩合：50％日本酒度：-1生産地：千葉県 東灘酒造 アルコール度数：16度日本酒タイプ：醇酒 評価:4.3/5 ランキング参加中日本酒 ランキング参加中お酒

焦げた樽、タンニン、甘みと濃厚なワイン。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン国：オーストラリアアルコール度数：14.5度価格：3000円中盤くらい 評価:4.8/5 カベルネではなく、シラーズですが。​ウッドストック シラーズ 2015 マクラーレン ヴェイル ベ…

ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ 生酒 「晴れの日に乾杯」の文言通り、微発砲でスパークリングワインを飲んでいるように楽しめるお酒。 お米：彗星精米歩合：48％日本酒度：生産地：大分県 中野酒造 アルコール度数：16度 日本酒タイプ：爽酒評価:4.6…

ワイルドソング ソーヴィニヨンブラン スパークリング 2019 テ・アワンガ・エステート 珍しいソーヴィニヨンブランのスパクリ。 ソーヴィニヨンブランらしく果実味たっぷりで溌剌としていて期待を裏切らない。 ブドウ品種： ソーヴィニョン・ブラン100%国：…

グレイワッキ ソーヴィニヨン・ブラン 2019 柑橘系の香り、フルーティーだけど酸とミネラルを感じ複雑味がある。 いい値段はするがそれ以上の価値を感じさせてくれる。 ブドウ品種： ソーヴィニョン・ブラン100%国：ニュージーランド マールボーロ ワイラウ…

ビーニャ ファレルニア サンジョヴェーゼ 果実味たっぷりで、樽由来の甘い香り、サンジョヴェーゼの酸が油っこい料理も味を締めてくれる。 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ国：チリ エルキ ヴァレーアルコール度数：14度 ミディアムボディ価格：1000円くらい …

桂月 CEL-24 純米大吟醸50 すごいフルーティーな香りがし、味わいもアタックは果実味、そして旨味を感じ、アフターは酸で綺麗に抜けていきます。 芳醇さと純米大吟醸の綺麗さがうまく融合していて、感心させられました。 お米：高知県嶺北地方産 吟の夢精米…

ウンドラーガ スパークリング ブリュット 柑橘系の果実味、ドライな味わい。 1000円くらいで買えるデイリースパクリ。 ブドウ品種： シャルドネ60%、ピノノワール40%国：チリ セントラルヴァレーアルコール度数：12.5度 評価：3/5 【よりどり6本以上送料無料…

ベスツ・ワイン グレート・ウエスタン ピノノワール 2018 酸味とアルコール感が強く感じられてあまり好みではなかった。 ブドウ品種：ピノノワール国：オーストラリア ヴィクトリア州アルコール度数：13度価格：3000円くらい 総合評価：2.7/5 グレート・ウエ…

FRAM シラーズ 2017 フレッシュでしっかり酸味や渋みのあるシラー。 ブドウ品種：シラー100％国：南アフリカ ステレンボッシュアルコール度数：13度価格：2000円くらい 総合評価：3.8/5

エピキュア 2015 ニューワールドとボルドーのいいとこどりみたいなワイン。 ニューワールドほど甘すぎず濃すぎず、ボルドーほどタンニンや酸が強くなく、それでいて中途半端にはならずうまく融合してます。 感心するほど美味しいと感じた、リピート必須なワ…

アンドリューピース マクラーレンヴェイル ピノノワール 2018 樽感があって軽すぎ無いピノ。 ブドウ品種：ピノノワール国：オーストラリア、マクラーレンヴェイルアルコール度数：13度価格：1000円中盤 総合評価：3.8/5 ​アンドリューピース マクラーレンヴ…

カモミ ロッソ ディ カモミ 2018 オーソドックスなカリフォルニアのカベルネという感じ。 フルーティーで甘ほろ苦い感じ。 複雑味までは無いが、1000円前半でこの味なら文句無し。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 、 ジンファンデル 、 メルロー 、 …

ドゥデ・ノーダン ブルゴーニュ ピノ・ノワール フルーティーさ、タンニンと酸の溶け込み、余韻の長さなど、お値段以上のいいブルピノ。 ブドウ品種：ピノノワール国：フランス ブルゴーニュアルコール度数：13度 価格：3000円強 総合評価：4.2/5

屋守（おくのかみ） 八反錦 仕込み11号 純米 おりがらみ 生酒 豊島屋酒造 柑橘系の感じがするフレッシュで美味しいお酒でした。 お米：(麹)八反錦50％精米(掛)八反錦55％ 酵母：協会1601精米歩合：55％日本酒度：±0生産地：東京都 東村山市 豊島屋酒造アルコ…

Beauty in Chaos Syrah 2017 シラーとは思えないくらいフルーティーなワインでした。 それでいてシラーの渋みや重たさが奥にあって、甘ったるくない。 リピート必至。 ブドウ品種：シラー国：アメリカ ワシントン コロンビア・ヴァレーアルコール度数：14.5…

にいだしぜんしゅ きもと めろん3.33 生 仁井田本家 ほんとにめろん味のする果実味たっぷりフレッシュなお酒。 甘すぎず、食中手としても〇。 でも、カクテルグラスとかで単体で飲んだ方がうっとりできていいかも。 お米：五百万石、トヨニシキ精米歩合：60…

奥播磨 純米 おりがらみ 生 夢錦 純米酒のお米の甘味とボディ感を感じる。 甘さは後に残らず切れてくれる。 お米：兵庫県産 夢錦精米歩合：55％生産地：兵庫県姫路市 下村酒造店アルコール度数：17度以上18度未満 日本酒タイプ：醇酒評価:3.5 奥播磨【純米】…

コセチャ レゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2018 1000円前半で買えるものすごいコスパ。 「発酵後のワインを半分はフランス産の樽で、残りはアメリカ産の樽で4ヶ月間熟成。 熟成後、全ての特徴を活かしたままバランスよくブレンドされたワインは、さらに 最…

ヴォヤージュ ド ラネッサン 2011 ひさびさにオー・メドックのワインを飲んでみましたが、余韻の味の変化が他のそれより長く感じられました。 樹齢30年くらいの葡萄の木を使っているのもその1要因なのかもしれません。 パワフルで分かりやすいワインもいいで…

楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 搾った直後に蔵元の槽口（ふなぐち）から垂れてくるお酒、それをそのまま飲むような感じを再現することにこだわって作ったとのこと。 確かにフレッシュさとガス感が爽快。 それでいてお酒自体も美味しいので奥行きがあ…

パッソーネ プーリア ロッソ 2018 陰干しによって葡萄の糖度を凝縮させて作った濃厚なワインです。 1500円程度でこんな手の込んだ美味しいワインが飲めるのはありがたいです。 ブドウ品種：プリミティーボ国：イタリア トスカーナアルコール度数：15度総合評…

特性中華そば 見た目は濃厚に見えますが、食べてみると意外にあっさりしていてスープに深みを感じられます。 飲んだ後の締めにもよさそう。 ねぎ追加50円。山盛りでしたｗ 接客も丁寧で好感の持てるお店でした。 tabelog.com

プティ・エニーラ ベッサ・ヴァレー ブルガリア 2016 まだ若々しい感じ。フレッシュで完熟した濃厚なエキス感。 今のままでも美味しいですが、経年させるとさらに良さげ。 ブドウ品種：メルロー55％ シラー12％ プティ・ヴェルド20％ カベルネ・ソーヴィニヨ…

ブルゴーニュ ピノ・ノワール シャンソン ペール・エ・フィス 2018 程よくタンニンと酸が溶け合っていて、紅茶、黒い果実の要素を感じられ、長い余韻を楽しめるワインでした。 軽すぎないブルピノ系。 ボーヌの老舗メゾンのシャンソンが厳しい基準でリリース…

緊急事態宣言が出ている中、いつもお世話なっているペッシェロッソさんがテイクアウトを始めてくれたので、さっそく利用させてもらいました。 ハマチの軽い炙り オレンジのジュレ掛 オレンジの風味と塩味と香ばしさが相まっていい感じでした。 トビウオとゆ…

サンサ！ コルビエール 2018 リアルワインガイドで安旨大賞を取ったことのあるワイン。 私にはあまりささらなかった・・・。 食べ合わせとかタイミングもあるので、機会があればまたチャレンジしたい。 ブドウ品種：シラー、カリニャン、グルナッシュ国：フ…