日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

2016-06-01から1ヶ月間の記事一覧

20160625 飲んだお酒

テ・マニア ピノ・ノワール 2014 ニュージーランドのピノ。 果実味とスパイシーさが感じられる。 酸味もあり、ニューワールドだが、ブルゴーニュにどちらかというと近い。 MARTINA 2008 濃厚だけど、複雑さもあってよかった。 MAS LAVAL 2013 かなり果実味が…

20160618 飲んだお酒

ジゴニャン・ヌフデュパプ 2012 シラーのスパイシーさと、グルナッシュの柔らかさが溶け合って 絶妙なバランスを演出してくれている。 おたふくソースのトンペイ焼きと合わせると、ソースの甘みと ワインの甘みが合わさってより親しみやすくなった。 けど、…

20160611 飲んだお酒

渋みのあるぶどうが主体なので、ちょっと渋みが目立ちすぎてたかな。ロス ピノス ティント バリッカ スペイン カベソ、シラー、テンプラリーニョ 誕生日記念に奮発して購入。マルサネ・レ・ジェネリエール 2012 ドメーヌ・フィリップ・ナデフ マルサネの中で…