日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

2011-02-01から1ヶ月間の記事一覧

セニョール デギーユ 2007

バランスの良いボルドーって感じ。 購入場所: 国:フランス 葡萄: 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★★ 複雑味:★★★ 酸味:★★ 渋み:★★★ 香り:★★★ 甘さ:★ フルーティさ:★★ 入手困難度:★ 購入価格:1…

マリー・ルイズ・パリゾ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

オーソドックスなピノ。 購入場所:阪神百貨店 国:フランス ブルゴーニュ 葡萄:ピノノワール 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★ 複雑味:★★ 酸味:★★ 渋み:★★ 香り:★★ 甘さ:★ フルーティさ:★★ 入手…

シラー ヴィエイユ ヴィーニュ 2009

程よい酸味と渋み。 鳥の黒コショウ焼きとか、カベソまで行かない 重さの料理に合わせたい。 購入場所: 国:フランス 葡萄:シラー 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★★ 複雑味:★★★ 酸味:★★★ 渋み:★★★…

h3-Caribou ヒトミワイナリー

日本酒の濁り酒を飲んでいる感覚。 ベースにうっすら青リンゴの味わいがある。 和食に合う合う。 微発泡。 購入場所:阪神百貨店 国:日本 滋賀県 葡萄: 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★ 複雑味:★★★ …

ブルゴーニュ ルージュ 2008

購入場所:阪神百貨店 国:フランス ブルゴーニュ 葡萄: 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★★ 複雑味:★★★ 酸味:★★ 渋み:★★ 香り:★★★ 甘さ:★★ フルーティさ:★★★ 入手困難度:★ 購入価格:1000円くら…

ベリーAヴィンテージ 2008

フレンチオーク樽で熟成させているのでコクが出ている。 購入場所:阪神百貨店 国:日本 勝沼 葡萄:MBA 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★★ 複雑味:★★★ 酸味:★★ 渋み:★★ 香り:★★★ 甘さ:★ フルーテ…

シャトー マラガール 2000

程よい渋みと酸味があってよい。 購入場所: 国:フランス 葡萄: 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★ コク:★★ 複雑味:★★★ 酸味:★★★★ 渋み:★★★★ 香り:★★★ 甘さ:★ フルーティさ:★ 入手困難度:★ 購入価格:10…