接客が丁寧で、料理も美味しかった。 ワインはビオワインが中心でそれに合うような味付けになっていたように思う。 看板メニューの鴨ローストは特に秀逸だった。 シラー、グルナッシュ 特に香りが素晴らしかった。 ビオワインらしく土臭もあるが、それも良い…

最近飲んだ中でも特に美味しかった。 かなり濃厚。 タンニンがキツすぎるわけではないので、万人受けしそう。 評価:9.0 評価:7.0 初めはタンニンと酸味をやや強く感じたけど、後半はバランスが良くなった。 デキャンタして飲むといいのかも。 評価:7.0 カリ…

https://pro.tuscany.co.jp/products/detail19260.html 色味は透き通っていて、やや黄色がかっている。 ソーヴィニヨン・ブランのようなトロピカルな香りがあるが、新世界のものほどエッジが立ってはいない。 味わいは和食でも合わせられそうな穏やかな味わ…