日本酒とワインが好き

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早春の播磨路(はりまじ) 純米吟醸酒 生酒 冨久錦株式会社

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早春の播磨路 純米吟醸酒 生酒 冨久錦株式会社

アルコール度数はそんなに高くないですが、穀物感と酸味があって濃厚さがありました。お店の冷蔵庫で1年以上眠っていたようなので、そこで熟成した複雑味がましたのかも。

 

お米:麹:加西市山田錦 掛:加西市兵庫夢錦
精米歩合:60%
日本酒度:
生産地:兵庫県
アルコール度数:16度

 

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富久錦 純米吟醸 早春の播磨路 720ml