長崎に旅行に行き、「亜紗 本店」さんに行ってきました。
割烹レベルの雰囲気と料理をお手頃価格で堪能でき、すごくコスパが良いお店でした。
付きだしのあじの南蛮。
南蛮漬けは酸味が強くて苦手なのですが、こちらは酸味がぜんぜん強くなくて美味しかったです。
刺身盛り合わせ。
2人前としてメニューに載ってましたが、店員さんに相談したら、料金追加で3切ずつにしてもらえました。
さすが魚推しの店だけあって、新鮮ですごく美味しかったです。
アジフライ。
衣が超ふわふわで美味しかったです！
サーモンのフライときのこのあんかけ。
あんがみたらしみたいな甘くて香ばしい感じで秀逸でした。
いろいろきのこの天ぷら。
やっぱりちゃんとした店の天ぷらは衣がふわさくで感動的に美味しいです。
日本酒も種類がたくさんあって、長崎の地酒ももちろんありますし、値段もお手頃でいい感じでした。
