評価：7.0 葡萄：ピノノワール 生産地：フランス 値段：1500円くらい 上品な酸とタンニンのバランスが良い。ちょいコントラストを強めたブルピノ系。 フランス ラ プティット ペリエール ピノノワール 750ml | サクラアワード2021

昨日は南森町の「にこ」へ行ってきました。 予約のとりづらいお店ですが、2週間前くらいに電話したら忘年会シーズンなのに奇跡的に予約が取れました。 テーブル席できっちりパーティション切って、飛沫対策されていました。 このお店は料理のレベルが高くて…

評価：7.5 お米：山田錦 生産地：滋賀県 値段：1000円中盤 柑橘系香りでフルーティーでボリューム感がある。 中間からアフターでは酸や苦みも感じられ、甘さがくどくない。 ​流輝（るか）純米吟醸無濾過生 山田錦 720ml ランキング参加中日本酒 ランキング参…

評価：7.5 葡萄：カベルネソーヴィニヨン 生産地：アメリカ カリフォルニア 値段：1000円中盤 カリフォルニアワインは高いのが多いので、1000円中盤で買えるのはうれしい。 味わいもほんのり甘くてビターなカリカベを十分楽しめます。 ​【6本〜送料無料】ア…

評価：8.0 葡萄：ピノノワール 生産地：チリ 値段：1000円中盤 このアコンカグアシリーズは値段安いのに美味しいです。 ピノもこの価格帯にしては複雑さがあってよかった。 ​エラスリス アコンカグア キュヴェ ピノ ノワール 2019年 エデュアルド チャドウィ…

評価：8.0 葡萄：ソーヴィニヨンブラン 生産地：フランス 値段：1000円中盤 ソーヴィニヨンのパワフルさにエレガントさもあるワイン。 パッションフルーツの香りに、飲むとハーブや若草、スパイシーさなど複雑に変化する。 和食よりは洋食に合わせた方がよさ…

評価：7.5 葡萄：メルロ 生産地：フランス ボルドー スペリュール 値段：1000円後半 ちょっと重めのボルドー。スペリュール地区のワインはコスパ高いのが多くて好き。 ​赤ワイン ボルドー シャトー・ルクーニュ ルージュ 750ml フランス

評価：7.5 葡萄：ピノノワール 生産地：チリ 値段：1000円未満 最近のチリピノは濃いだけじゃなくて、複雑さもあってレベルが上がってきているように感じる。

評価：7.5 葡萄：テンプラニーリョ 生産地：スペイン フミーリャ 値段：1000円前半 濃厚だけど複雑さもあるワイン。 ザ・タパス・コレクション テンプラニーリョ

福島の仁からの2軒目はテネレッツァへ。 ここも安くて美味しいし、雰囲気も落ち着いていていい感じなので、すっかりレギュラーになっちゃいました。 きのことベーコンのキッシュ 相生産牡蠣のインペリアルソースのグリル インペリアルソースって何？美味しそ…

福島の仁に行ってきました。 この日は満席でした。安くて美味しいのでやはり人気のようです。 ここは入り口付近がカウンターで立ち飲みスペース。そして奥はテーブル席になってます。 日本酒はカウンター席の後ろに冷蔵庫があって、そこで自分で選んで注いで…

前に使ってたのが、不意に床に落として壊れちゃったのでひさびさにマウスを購入。 お洒落で気に入ってたんだけど、マウスカーソルの精度がいまひとつだし、電池すぐ切れるしで、そろそろ買い換えようかなと悩んでいたところだった。 最近は電気製品を買う時…

評価：7.5 葡萄：カベルネソーヴィニヨン、メルロー 生産地：ブルガリア 値段：1000円中盤 最近はやりのブルガリアワイン。果実味豊か。 ブルガリアワインはやはりコスパが高い。 ブルガリア カットレヤ カベルネソーヴィニヨン メルロー 750ml | サクラアワ…

評価：8.0 葡萄：シラー 生産地：フランス 値段：2000円くらい 酸味、タンニン、果実味ともに豊か。無農薬農法で作られていて、葡萄のエキス感がすごいです。 ​【6本〜送料無料】ドメーヌ ベネデッティ シラー メール ナチュール [赤] 2019 750ml Syrah Mere…

評価：8.0 葡萄：ガルガーネガ生産地：イタリア ヴェネト 値段：2000円くらい 香りと果実味が豊かでほどよい酸味があり、古樹から作られた複雑味もある。

評価：7.5 葡萄：ガメイ、ピノノワール 生産地：ブルゴーニュ 値段：1000円中盤くらい ​クロズリー・デ・アリズィエ・コトー・ブルギニヨン・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【辛口】

評価：7.5 お米：？ 生産地：山形県 男山酒造 シリーズが出るごとに購入している、山川光男シリーズの2021冬版。 今回は柔らかく旨味を感じるタイプ。食中酒という感じでした。 ​山川鶏男 2021 ふゆ 720ml

評価：7.5 お米：ひとめぼれ 生産地：宮城県 ピチピチでフレッシュな新酒。 ガス感とおりがらみの苦味、酸味、旨味のかけあいが楽しい。 日本酒 萩の鶴 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml R3BY （萩野酒造/宮城） はぎのつる 宮城の酒 東…

ホテルがコロナ禍でセールだったので、9月後半に三重県に軽く旅行に行きました。 初日はホテルに直行してまったり過ごしました。 湾が窓から見えて、景観良かったです。 温泉に入った後は、お楽しみの懐石タイム。 普段は宿の懐石料理とかはボリューム多いし…

曾根高原に行ってきました。 10月中旬だったので、すすきがまだ完全に秋仕様になってませんでした。 あまり知らずに行ったのですが、イメージよりだいぶ広くて、自然が雄大で散歩するとすごく気持ちがいいです。 けっこう人もいましたが、それでもコロナの影…

インドカレースタイルを今風で使いやすくした感じのお店でした。 メニューはプレートが主でいくつかあるカレーから自分で好きなカレーを選んでプレートで出してくれます。 私は2種のプレートをチョイス 合鴨とスパイシーチキンで鳥鳥になってしまいました。 …

座頭市からの2軒目は富国生命ビルの近くにあるSOLAへ。 ここは値段もそんなに高くなくて、料理が美味しく、接客も丁寧でいいお店です。 席の間隔も狭くないし、そこまで混んでなくておしゃれで居心地がいいです。 豚ひき肉とあえたパスタ 赤ワインとよく合い…

ひさびさに梅田の北新地にある座頭市へ。 お客さんはけっこういっぱいでした。予約してなかったんで危ないとこでした。 マスター兼シェフとホールのお姉さん二人で回していました。 できる二人なので、提供とか注文はノーストレス。 ここは料理が美味しいの…

評価：7.5 葡萄：カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン 生産地：フランス しっかりとしたボルドータイプ。

評価：7.5葡萄：メルロ、カベルネソーヴィニヨン 生産地：イタリア 自然はワインで澱引き無し、ノンフィルターなので葡萄のエキス感がすごいです。 アルコールや樽の濃さではなく、果実味による濃さを感じます。 自然派ワインはそんなに好きではないですが、…

評価：8.0 葡萄：ジンファンデル 生産地：アメリカ カリフォルニア 値段：2000円くらい ジンファンデルでは甘い印象があるけど、こちらはあまり甘味は感じないワインでボルドー的な使い方ができる。 ダークチョコレートとかコーヒーのようなニュアンスがある…

評価：8.5 お米：五百万石 生産地：新潟県 加茂錦酒造 値段：1600円くらい フレッシュで香り高く、ほのかな甘みが酸で綺麗に切れる。 荷札酒は何回呑んでも飽きないし、安定の美味しさ。 ​加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 出羽燦々 槽場汲み 瓶火入れ '21BY [720ml…

評価：7.5 葡萄：？ 生産地：スペイン アルコール度数15.5度とパワフルなワイン。

評価：8.0 葡萄：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド 生産地：フランス ボルドー 値段：2000円くらい ​【6本〜送料無料】レ カレッシュ ド ラネッサン 2013 (シャトー ラネッサン)750ml [赤]Les Caleches De Lanessan Chateau Lanessan

評価：7.5 葡萄：ピノノワール、メルロー 生産地：フランス ロワール 値段：1000円くらい ちょっとメルローも入ってて、そのおかげで適度な丸みがあり、食事にも合わせやすいです。 ​パレ ヴー ラ ロワール？ ピノ ノワール [ 2020 ] ( 赤ワイン )