楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸
搾った直後に蔵元の槽口（ふなぐち）から垂れてくるお酒、それをそのまま飲むような感じを再現することにこだわって作ったとのこと。
確かにフレッシュさとガス感が爽快。
それでいてお酒自体も美味しいので奥行きがあります。
純米大吟醸は綺麗だなで終わるお酒が多いですが、このお酒はアタックからアフターまで長く楽しめます。
使用酵母：K601
日本酒度：-2
酸度：1.4
アミノ酸度：0.7
生産地：山形県 楯の川酒造
アルコール度数：16度
日本酒タイプ：醇酒
評価:4/5
