ひさびさに十三のペッシェロッソへ。
リニューアルでお店が広くなってて、禁煙席ができてました。
完全には分煙できてませんが、吸わない私には席が分かれてるだけでもだいぶ助かります。
タコとブロッコリーのガーリックバター炒め
DATE7の小金澤の方と相性抜群でした。
小金澤がけっこうしっかりめだったので、バターとマリアージュ。
天然ハマチとカリフラワーのカラスミメランジュ
宮城県の7蔵で結成されたDATESEVEN。
浦霞の方がやさしめで、小金澤の方がしっかりめ。
織姫と彦星なのかな？
サーモンとモロッコインゲングリル トリュフクリームソース
ソースと芳ばしさがたまらない。今日一でした。
豚肉と甘長しし唐の豆鼓炒め
天賦はものすごく芳醇。東洋美人も同じく芳醇だけど、飲んだ瞬間に甘味と旨味がぐぐっと来る感じ。
ハラミ肉ロースト 丸十マッシュ添え
二人で5660円。
ごちそうさまでした。
