日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

2021-04-08から1日間の記事一覧

フィンカ ヌエヴァ レセルヴァ ボデガス・ブレトン

フィンカ ヌエヴァ レセルヴァ ボデガス・ブレトン 樹齢35年のテンプラニーニョにマセラシオンを施した後、10日間28℃で発酵、ステンレス・スティールでマロラティック発行(ワイン中のリンゴ酸が乳酸に変わる)。フレンチオークで24ヵ月熟成し瓶詰め。という…