フライング・シープ ピノ・ノワール 2008

まさにエチケットが表すような味わい。 ふわっと入ってきて、バランスの良いタンニンと 酸味が心地よい。 特にスパイシーな感じが底に感じられるのが良かった。 コノスルのピノはバランスは良いが、パワフルフルーティー 過ぎてあまり好きになれなかったけど、こちらは同じ ニューワールドでもパワフル路線でないのがいい。 調べてわかったけど、日本人がニュージーランドで作っている ワインで、ファーストヴィンテージらしい。 最近ちょくちょくこういう話を聞くようになった。 職人気質の日本人はワイン作りに合うんだろうな。 すごくお気にな1本になりました。 購入場所： 国：ニュージランド・ホークスベイ地方 葡萄：ピノ・ノワール 総合評価：★★★★ リピートしたさ：★★★★ コストパフォーマンス：★★★ バランス：★★★★ コク：★★ 複雑味：★★★ 酸味：★★ 渋み：★★ 香り：★★★ 甘さ：★ フルーティさ：★★ 入手困難度：★ 購入価格： 【ワイン　赤】フライング・シープ　ピノ・ノワール［2008］　750ml