ちょっと私には濃い気がしたが、濃いめの
肉料理にはバッチリ。
タンニン、渋み、コクがしっかりしている人向け。
メルロー85%だもんなぁ。
購入場所:
阪神百貨店
国:フランス カスティヨン
葡萄:
メルロー85%、
カベルネ・フラン10%、
カベルネ・ソーヴィニオン5%
総合評価:★★★
リピートしたさ:★
コストパフォーマンス:★★★
バランス:★★
コク:★★★
複雑味:★★★
酸味:★★★
渋み:★★★★
香り:★★★
甘さ:★★
フルーティさ:★★
入手困難度:★
購入価格:2000円
カップ・ド・フォジェール[2002]年・AOCコート・ド・カスティヨン・シャトー元詰・限定品Chateau CAP DE FAUGERES [2002] AOC Cotes de Castillon