日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

2018-01-12から1日間の記事一覧

BREAD & BUTTER

外観 ピノにしてはかなり濃い色。濁りは無く、深い透明なルビー色。 香り 赤い果実系の香りで、強くは無い。 味わい バターはマロラクティック発酵(MLF)によって生まれるバターの風味を表しているらしく、確かにそんな印象がある。 香ばしさが一番印象に残…