日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

2009-12-05から1日間の記事一覧

ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ フォンタレオーニ 2008

アタックはきりっと入ってきて、酸味のある 柑橘系とハーブのニュアンスとが来て、 最後はきりっとしたハーブの心地よい感覚が残る。 和食と飲んでも行けた。 購入場所:阪神百貨店 国:イタリア サンジミニャーノ 葡萄:ヴェルナッチャ 総合評価:★★★★ リピ…

VERGET DU SUD Au fil du temps

アッサンブラージュで作られたワインだけあって、 味の複雑味がすごい。 アタックはふわっと入ってきて、そこから酸味と渋みが 来て、アフターは鉄やなめし皮のニュアンスが来る。 でも、アルコール度数も抑え目で後に尾を引く重たさはなかった。 購入場所:…