煮豚のジェノベーゼソース
↑おまかせ3品のうち、2品。
もう1品は小松菜のお浸しでした。
これで500円はすごい！
おでんの大根。
味がしゅんでて美味しかったです。
キメジマグロのお造り
カレー煮込みハンバーグ
ここのカレー系料理はスパイスが絶妙で美味しい！
あと、ベーコンとニンニクの芽の炒飯を食べましたが、写真を撮り忘れました。
そしてこれが今日一でした！
近年食べた中で一番おいしい炒飯でした。
しばらく炒飯にはまりそう。
ボトル写真取れませんでしたが、月限定の日本酒。
すごくきれいなお酒でした。
この店はこういう他の店では飲めないようなお酒が飲めるのがすばらしい。
u yoshidagura 山廃純米無濾過生原酒
仙禽は乳酸感が強すぎてあまり好きではないけど、このお酒は山廃ｘ無濾過ｘ生原酒ｘ低アルコールという要素がうまくバランスが取れていて美味しかったです。
Meadowhawk Cellars Old Vines Zinfandel 2018
ほろ苦甘い、カリフォルニアらしいワインでした。
前菜盛り合わせ
2人前、ボリューミーで1600円くらい。
どれも手作り感があって美味しかった。
しいたけのチーズ載せ、窯焼き。
ホクホクでしいたけの旨味が凝縮された感じ。
新さんまと茄子のペペロンチーノ。
さんまが燻製されてて、濃厚で美味しかったです。
豚肩ロースグリル。
これまたボリューミーでサルサソース的なのが付いていて、付けると酸味があって油が中和される感じ。豚は甘味があって美味しかったなぁ。
これの前に白ワインのデキャンタ、シャルドネ100%を注文。
その後にこの赤ワインのボトルを注文。
シチリアのネロ・ダヴォラでタンニンと酸味が程よくあって、料理とすごく合いました。
グラスワインは黒板メニューから。
デキャンタも選択できてリーズナブル。
中津のSO-KENに行ってきました。
本日もなかなかの客入り。
刺身盛り合わせ
伝助穴子、カツオ、鰤
特に伝助穴子が珍しいし、美味しかった。
ポテサラ。
パクチーあまり得意でないけど、これはいいアクセントになっていて美味しかった。
燻製サバ。
燻製感が日本酒に異常にマッチするので、毎回頼んでしまう。
目の前で焼かれているのを見ているとウキウキする。
焼きしいたけ。
いろんなお店でしいたけ焼いたやつを食べるけど、やはりSO-KENは別格。
作ってるとこをよくよく見てみると一度素揚げしている。
だからこんなにジューシーな仕上がりになるんだなぁ。
ビールと日本酒90mlを5杯くらいで、6000円前半。
美味しいし、安いしやっぱり最高！
