日本酒とワインが好き

日本酒とワインや飲みに行ったお店について投稿します。

クレマン・ド・ジュラ・ブリュット・シャルドネ(ブラン・ド・ブラン)[2004]年

クレマンとは・・・ クレマン(Cremant)とは、シャンパーニュ地方以外の地で造られる瓶内二次発酵製法のフランス産スパークリングワインの総称です。 もともとの語源は『泡』とか『ワインの表面がクリーム状におおわれる』ことから、発泡性のワインを指します。 炭酸ガスの圧力もシャンパーニュ地方の規定である5気圧以上に比べて抑え目の3~3,5気圧なので、優しく柔らかな泡立ちが特徴です。 らしい。 購入場所:奥さんのお姉さんからもらう 国:フランス 葡萄:シャルドネ100% 総合評価:★★★ リピートしたさ:★★ コストパフォーマンス:★★★ バランス:★★★★ 泡立ち:★★★ すっきり度:★★★ 酸味:★★ 香り:★★★ コク:★★★ フルーティーさ:★★★ 入手困難度:★ 値段:2000円くらい