評価：8.0 かなりしっかりしたボルドータイプのワイン。 たっぷり空気に触れさせてから飲むといい。 ステーキの脂身の部分など甘さを収斂させて味わうと引き立つ。 葡萄：メルロ 生産地：チリ ​テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニ…

評価：7.5 ナチュラルな味わいで食事に寄り添う系。 シャンパンと同じように瓶内二次発酵で作られているらしい。 アルコール度数も13度と低め。 生産地：福岡県 若波酒造 お米：壽限無 酵母：福岡夢酵母2号