富久長 サタケシリーズ II HENPEI 火入れ

お米を丸く削るのではなく、薄く削ることで純米吟醸程度の削りで、純米大吟醸レベルのお酒を作る技術を使っているとのこと。

確かに非常にきれいなお酒でした。

富久長 サタケシリーズ II HENPEI 火入れ

甘味:★★★☆☆

酸味:★★★☆☆

辛味:★★☆☆☆

苦味:★★☆☆☆

渋み:★★☆☆☆

香り:★★★☆☆

色濃:★☆☆☆☆

値段:★★★☆☆