長崎旅行のディナー2件目は伊酒屋 ボーノさんに行きました。
ホスピタリティの高いお店で、味も美味しかったです。
旬ということでカキのアヒージョを注文。
あっ暑で旨味たっぷりで美味しかったです。
きのことベーコンのキッシュ。
鳥のスパイシーコンフィ。
エル マセット
コクと旨味があり、バランスの良い酸もあって美味しかったです。
長崎 亜紗 本店
長崎に旅行に行き、「亜紗 本店」さんに行ってきました。
割烹レベルの雰囲気と料理をお手頃価格で堪能でき、すごくコスパが良いお店でした。
付きだしのあじの南蛮。
南蛮漬けは酸味が強くて苦手なのですが、こちらは酸味がぜんぜん強くなくて美味しかったです。
刺身盛り合わせ。
2人前としてメニューに載ってましたが、店員さんに相談したら、料金追加で3切ずつにしてもらえました。
さすが魚推しの店だけあって、新鮮ですごく美味しかったです。
アジフライ。
衣が超ふわふわで美味しかったです！
サーモンのフライときのこのあんかけ。
あんがみたらしみたいな甘くて香ばしい感じで秀逸でした。
いろいろきのこの天ぷら。
やっぱりちゃんとした店の天ぷらは衣がふわさくで感動的に美味しいです。
日本酒も種類がたくさんあって、長崎の地酒ももちろんありますし、値段もお手頃でいい感じでした。
ラザフォードヴィントナーズ マルベック ナパヴァレ 2013
ラザフォードヴィントナーズ マルベック ナパヴァレ 2013
マルベック主体で濃厚な、赤ワインでした。
濃いのが好きな人はぜひ。雑味は無いので飲みにくくは無いです。
ピノ ノワール カリフォルニア [2018] スリー シーヴズ
テッレ ディ サン レオナルド 2015
テッレ ディ サン レオナルド 2015
サッシカイアの醸造家が手掛けるワインで、タンニンが滑らかで上品なワインでした。
【テヌータ サン レオナルド】 テッレ ディ サン レオナルド [2016] 750ml・赤 【Tenuta San Leonardo】 Terre di San Leonardo
ヴァイン イン フレイム カベルネソーヴィニヨン 2018
ヴァイン イン フレイム カベルネソーヴィニヨン 2018
ルーマニアの歴史あるワイナリーのワイン。
濃いけどタンニンは滑らかで飲みやすい。
千円前半で買える、超コスパのいいワイン。
ヴァイン イン フレイム フェテアスカ レガーラ ヴィル ブドゥレアスカ 750ml ルーマニア 辛口 白ワイン 長S
明鏡止水 純米吟醸 甕口生原酒 長野県 大澤酒造
明鏡止水 純米吟醸 甕口生原酒
明鏡止水らしく綺麗さも兼ね備えながら、生原酒ゆえの濃さも楽しめるお酒でした。
［送料無料／クール便代必要］ 明鏡止水 【純米吟醸 甕口生原酒】 30BY 1800ml 限定 長野県（大澤酒造）
